2012年04月26日
コーヒー豆は食べられるの?
焙煎したコーヒー豆なら
かじると香ばしいですが、
ドリップとかで
抽出したコーヒーより
カフェインやクロロゲン酸が多く
刺激が強いので
食べても
ごくごく少量ですね
モカマタリ・クラシック
モカマタリには独特のモカフレーバーがあります
酸味は優しく、苦味の余韻がのこります
http://cafe-park.com/17.html
かじると香ばしいですが、
ドリップとかで
抽出したコーヒーより
カフェインやクロロゲン酸が多く
刺激が強いので
食べても
ごくごく少量ですね
モカマタリ・クラシック
モカマタリには独特のモカフレーバーがあります
酸味は優しく、苦味の余韻がのこります
http://cafe-park.com/17.html
Posted by cafe-park at 08:02│Comments(0)
│コーヒーの雑学
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