2017年03月17日

デラベール




デラックスケーキの

デラベール



田辺 鈴谷 って書いてある

カステラをホワイトチョコで

コーティングしている

真ん中のジャムみたいなのが

アクセント

べたな名前やけど

なかなか美味しい








コーヒーは、

トミオ フクダ バウー農園の

ブラジル スクリーン19
 

トミオフクダさんとは、

お会いしたことがあるので

ここのコーヒー豆は、

お気に入り


従業員育成と農園メンテナンス

バウー農園オーナーのトミオフクダ氏は日系二世で、
日本で勤務していた経験もあることから従業員育成
にも大変熱心に取組んでいます。
5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ
綺麗な農園作りにも心がけています。
トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、
メンテナンス、管理を行っています。







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