2017年09月22日
コーヒー豆ホノルルクッキー
ホノルルクッキー
パイナップルの形に
真ん中にコーヒー豆が
一粒
ハワイコナかも
今日は
クッキー(ひがし)に
薄茶で頂きました
コーヒーのほんのり
香りのあとの
抹茶のにがみは
いけますね
2017年05月13日
プティタプティ
ィ
アンリシャルパンティエの
プティタプティという
小さなクッキー
名前だけで3行かかった
目で見てるだけで楽しい
9種類うれしすぎる・・・
コーヒーサーバー下を
不注意で割ってしまったので
上のドリッパーも一緒に
新品にしました
カリタの102ロト
これが最近のお気に入り
30年も40年も
同じかたちやけどね・・・
今日のコーヒーは
バリアラビカ神山
少し深めの焙煎
シティローストかな
しっかりしたコーヒーの味
クッキーと相性もいいですね
2017年03月17日
デラベール
デラックスケーキの
デラベール
田辺 鈴谷 って書いてある
カステラをホワイトチョコで
コーティングしている
真ん中のジャムみたいなのが
アクセント
べたな名前やけど
なかなか美味しい
コーヒーは、
トミオ フクダ バウー農園の
ブラジル スクリーン19
トミオフクダさんとは、
お会いしたことがあるので
ここのコーヒー豆は、
お気に入り
従業員育成と農園メンテナンス
バウー農園オーナーのトミオフクダ氏は日系二世で、
日本で勤務していた経験もあることから従業員育成
にも大変熱心に取組んでいます。
5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ
綺麗な農園作りにも心がけています。
トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、
メンテナンス、管理を行っています。
2017年01月29日
柚もなか&バタークッキー
白浜の柚もなか
頂きました、おいしい・・
古座川の最上流の谷水で育った
有機肥料100%の
ゆずらしい・・
コーヒーの写真忘れたので
今日は、グァテマラSHB
キレのある味わい
セブンのクッキーと
バターの香りがほんのり
2017年01月22日
グリコ
あまりの寒さに
グリコの菓子で休憩中
おまけも全部開けてみる
ひとつぶ300メートル
クリームコロン
猫のスタンプ付き
カプリコミニとアーモンドグリコ
1粒で2度おいしい
グリコペロティ(ミッキー&ミニー)
耳からかじる
さすがに最後に
初期むし歯対策ガム
日本歯科医師会推薦
ポスカ
これは、
コーヒー飲んでから
かんどきます
2016年06月21日
グリーンソフトの
玉林園のグリーンソフト風味
とろける抹茶風味エクレアと
とろける抹茶プリン
買ってきた
抹茶プリン、写真は底に入ってる
カラメルみたいなのを撮りたくて
あまりきれいに写ってないけど
味は、グリーンソフトやね
あまり甘くなくほどよい・・
とろける抹茶風味エクレアは、
見た目、中のクリームがキャベツに思えた
グリーン色やから・・
上にホイップクリームが乗っていて
ほろ苦い抹茶クリームも
ちょっと甘味がある
味は、グリーンソフトやね
融けないので 2.3個買って帰れるネ
今日は、
冷たい
アイスコーヒーで頂きます
2016年05月22日
2016年05月18日
北菓楼のバームクーヘン
昨日朝、磯ノ浦ちょっとよってみた
北海道シリーズ④
北菓楼(きたかろう)のバームクーヘン
妖精の森
けっこう有名らしい・・
しらんかったんやけどね
すこし甘み、おいしい
コーヒーは、
ブラジル ショコラ
すこしだけ、深めの焙煎
ナッツやチョコレートな感じ
アフターテェースト(後味)もいい
2016年05月11日
2016年05月09日
まりもようかん
北海道シリーズ②
阿寒湖温泉
まりもようかん
グリーンがいい
丸がいい
つまようじで突いたら
プルンと出てくる・・・
味は、甘さおさえめ軽め
今日は、セイロン紅茶を
お気に入りのカップで
ティカップと違うけど・・
2016年05月08日
ロイズのチョコ
北海道シリーズ①
ロイズのラムレーズンチョコ
北海道産
板チョコの中に
ラムレーズンがいっぱい
ラム酒の香りもほんのり
コーヒーは、
グランデルバルと言う
パナマ産
甘い酸味で
チョコレートにもよくあう・・
2016年05月03日
埴輪まんじゅう
今井町、町全体が江戸時代
奈良、かしわらに行ったので
はにわまんじゅうを探していたら・・
伝統的建造物群保存地区という
今井町が、近くにあるというので
いってみた
「大和の金は今井に七分」といわれるほど
繁盛した町らしい
ちょっと入ったお店も
壁とかが、すごい
埴輪まんじゅうも買ってきた
カステラのふんわり舌ざわりと
こしあんがまろやか・・
コーヒーは、バリアラビカ「神山」で・・
2016年04月03日
東京ばなな③
東京ばなな 頂きました
東京ばなな①でも②でも
たったの 1,2個しか頂けなかったけど・・
今回は、なんと箱入り・・
うれし・・
http://cafepark.ikora.tv/e1193391.html
バナナのカスタードクリーム味
コーヒーは、マンデリン
これは、わかりやすい味やけど
(口に含んだ質感の違いがある)
マンデリンは、好みの違いがでる豆かも・・
スポンジケーキと
相性は、抜群・・・
2016年03月20日
バナナチョコ
商品名 フルーツチュララ バナナチョコ味
て言うらしい・・
岩おこしの東京版やな
口当たりがやわらかい
洋風おこし”チュララ”を
チョコレートでコーティングしている
チョコバナナの甘い香りがする
コーヒーは、久しぶりに
グアテマラ
キレのある深い味わい・・
チョコにもよく合う
2016年03月19日
元祖人形焼
東京 浅草のおみやげ 人形焼き
浅草で最も古い人形焼きらしい
浅草の名所にちなんで
五重の塔・雷様・提灯・鳩の四つの型
が、あったけど・・
一つ写真とる前に食べたやつや
コーヒーは、モカブレンド
イルガチェフェベースの
甘いかおりのコーヒーと・・
2016年03月18日
東京ばなな②
東京ばな菜の花
東京ばなな①
http://cafepark.ikora.tv/e884748.html
から進化してる・・色きれい
味は、バナナシェイク味
コーヒーは、ブレンド
カフェミルズ、ポーションミルクを入れて
2016年01月27日
ごまたまご
小さなたまごの中に
くろごまがいっぱい
黒ゴマの餡を カステラ生地でつつみ
その上から ホワイトチョコレートで
コーティングしている
小さいたまごで
いろんな味が楽しめる優れもの
今日は、ハウスブレンドの
カフェミルズを飲んでます
2015年08月30日
2015年08月29日
ミルクピーナッツ
今朝から 秋月から神前間の区間開通
ずっと待っていたのでさっそく通る
富士山のお土産もらった
富士山に登ってきた!
よかった!よかった!
と言う、お菓子
何が入ってるのかと思ったら
白いピーナッツ
ちょっと甘すぎ
塩あじのほうが・・・
コーヒーの写真わすれた・・・けど
今日は、ロイヤルブレンドでした