2015年06月20日
2015年05月24日
湯布院ラスク
写真、関係ないけど飛行機と月が一緒になったので・・
３朝から、犬を連れておみやげもってきてくれた
湯布院へ行ってきたらしい
湯布院ラスク、わかりやすいおみやげや
友だちは、犬と奥さんと３人？でいってきたので
そのお話を聞いていた
神戸からフェリーで（犬も一緒に入れる部屋が２室くらいあるらしい）
もちろん、湯布院も近くで犬も泊まれるホテルに泊まって・・
なかなか良かったわ・・と
こいつ（犬）、僕より
いろんなところへ連れって行ってもらってるな～と 思った
ラスクは、抹茶味
今日は、セイロン紅茶が合いそうなので
なかなかおいしい・・
2015年05月07日
2015年05月05日
芸画展
芸画展（芸人の絵画展かな）
行ってきた
上手、めちゃめっちゃ楽しい
あまり知らん芸人さんもいるけど・・
絵のほうは、おもしろい・・
あと一人、写真わすれたけど
ペン画みたいな繊細な絵やった、よかった
2015年05月03日
オールド・ザッセンハウス
デットストック ザッセンハウス手挽きミル
ビンテージ アンティークミル
オールドザッセンハウスと呼ばれる
西ドイツ時代のミルです
１９６０年代 未使用
ウエスト ジャーマニー 西ドイツ製
（ベルリンの壁）
１９６１年 東ドイツ政府が建造
１９８９年 崩壊
2015年04月25日
るろうに剣心
和月伸宏のるろうに剣心
文庫サイズで９巻まであるんやけど
まだ続くんかな
実写映画にもなっている
名作コミック
絵も繊細で
キャラクターもなかなか個性的
今日のコーヒーは、
ハイチのブルーパインフォレスト
カリブ海のコーヒー
すっきりクリアでこちらも
繊細な口あたり
2015年03月20日
ショコラテリーヌ
マシュマロエレガンスのショコラテリーヌ
見た目がいい
サクサク感がいい
ストロベリー味やね
コーヒー今日は、
ブレンドをカフェオレにしてみた
こちらは、グミマロ
グミでコーティングしている
2015年03月14日
カヌレ
カヌレ
フランス・ボルドー地方の郷土菓子カヌレ
そんなカヌレだけを専門に作っているというお店
大阪のカヌレ堂のカヌレ
いろんな味の小さなカヌレがありました
コーヒーは、ハウスブレンドの
カフェミルズ・・
ミニサイズのカヌレと相性もいい
2015年03月12日
抹茶クリームサンド
グリーンソフト風味クリームの
抹茶クリームサンド買ってきた
玉林園のグリーンソフトをイメージしてるらしい
抹茶クリームが中に入ってる
あのグリーンソフトの味がする
なかなかおいしい・・
と言っても パンやから冷たくないで・・
コーヒーは、朝点てて冷やしておいた
アイスコーヒーで・・
ここは、さすがにパンなので
ベストマッチ・・
2015年03月03日
ひなまつり紀州雛
紀州雛とチョコ
こんぺいとうと桃の花
チョコは、ベルアメールとか言ったかな・・
コーヒーは、オリジナルブレンドの
ロイヤルブレンド
チョコレートには、コーヒーやね・・
花と雛は、まぁまぁ・・
2015年03月01日
スローコーヒースタイル
カタログより
ＫＩＮＴＯのスローコーヒースタイル
テストしてみた
ステンレスフィルターだが
思ってたより、早くおちる
あんまりゆっくりだと、ストレスになる
味は、ペーパーより深味があるが
後味はいい（これはコーヒー豆にもよるけど）
コーヒーは、メキシコチアパス有機
３００ｍｌ用で 税込 ３７８０円
ステンレスフィルター付きなので
これくらいかも・・
2015年02月26日
マッドジョンソン
すごく気にいってる
マッドジョンソンさんの絵
別の絵やけど、いま店にも置いているので・・
ブルテリア犬の「ブルガリ」
下の写真「マッドロビン」いいやろ・・
デビ夫人とかもコレクターみたい
コーヒー新しく入ってきたので紹介
ブラジル ショコラ
ブラジルサンアントニオ地域より
ナッツフレーバーとチョコレートのような
甘みが特徴・・
ちょっと深めにローストします・・
2015年02月14日
マッサンチョコ
義理チョコもらった、木箱入りや
まっさんのチョコや
竹鶴ピュアモルト生チョコレート
ほんまにアルコール入ってるみたいや
３％や、仕事中に食べてます、うまい
コーヒーは、
パナマエスメラルダ農園
ダイヤモンドマウンテン
「ゲイシャ種」で有名な
エスメラルダ農園のコーヒー
すっきりした味ですね
クリーンカップって言う味やな・・
2015年01月07日
ちびまる子ちゃん
ちびまる子ちゃん、さくらももこ
お客さんの事務所
まる子の本があったので
パラパラ
けっこうおもしろい
コーヒーは、カフェミルズブレンド・・
お正月の花は、
はぼたん、松と千両かな・・
2015年01月01日
２０１５年１月１日
あけまして おめでとうございます
今年もよろしくお願い致します
初詣に 今年も鷺の森 朝くら神社へ
今年は、小吉でした
これくらいが、ええかも・・
朝くら神社から 和歌山城のライトＵＰ
きれいきれい
2014年12月31日
２０１４感謝
２０１４年
カフェバークに ご来店頂いたお客さま
ブログを 見て頂いた皆さま
ありがとうございました
今年も無事、大晦日を
迎えました
先日、会社の近くの
紀伊風土記の丘に登りました
・・・登りましたって たいそなよ・・
近所のお爺ちゃん、お婆さんも
たくさん歩いてました
ちょっと長めの散歩みたいな
かんじですね・・
僕も負けずに
2014年11月29日
エスプレッソマシン
設置
カタログより
デロンギエスプレッソマシンを 納品した
写真のタイプは、全自動の業務用タイプ
定価１８００００円位かな
このほかにもカプチーノが簡単にできる
機種もある・・
業務用と家庭用の違いは、
アフターサービスの違いかな・・
デロンギのこの機種は、
トラブルが発生したとき
修理、メンテナンス時に
代替え機が貸してもらえる
エスプレッソも、
１杯抽出からアイスコーヒーや
スチーム使用でミルクメニューまで
簡単にできる
短時間に何十杯と出すのでなければ
十分使えるマシンです
2014年11月16日
御橋廊下
東から西 下り 滑らないように段があるが足の裏が痛い
西から東 上り けっこう長い
外から
隣の紅松庵、茶室の中
いつもの和歌山城
先日になるが、西の丸庭園の紅松庵に行ったとき
はじめて御橋廊下の中を通ってきた
御橋廊下は、二の丸と紅葉渓庭園のある西の丸を行き来するために
架けられたは橋で、外からあまり見えないように壁と屋根を設けている
部屋の廊下のような造りになっていて、斜めにかかる廊下橋としては
全国的にも珍しいみたい
平成１８年３月に復元されている
いつも外からやから・・
城内に入るのは、久しぶり
2014年11月16日
2014年11月15日
海賊とよばれた男
百田尚樹さん
海賊とよばれた男
文庫本が出てたので買ってきた
（いつも単行本は重いので文庫本出版を待っている）
まだ読んでないけど・・
ストロベリーチョコと
コーヒーは、
ハイチブルーパインフォレストっていう
ブルーマウンテンと同じティピカ種
味もよく似てるし、島もジャマイカの隣
すっきりしたカリブのコーヒーやね・・
値段は、ブルーマウンテンの３分の１くらいやから
おすすめ・・・
