2012年07月11日
神山-バリアラビカ
インドネシア バリ島のコーヒー
「神山」
焙煎しました
バリ島の活火山、パツール山のしたで栽培されている
ティピカ種の樹です。
完熟した真っ赤な実を 一粒一粒摘んで
清流で水洗し、天日乾燥させ
さらにハンドピックで選別し
出荷されたのが
バリ・アラビカ・神山です
煎りあがりは、豆もふくらみ
いいコーヒーです
テイスティングは、また書きます
http://cafe-park.com/
三木町店のみ販売
Posted by cafe-park at 09:30│Comments(0)
│豆のこと