2012年07月11日

神山-バリアラビカ

神山-バリアラビカ

神山-バリアラビカ

インドネシア バリ島のコーヒー

「神山」

焙煎しました

バリ島の活火山、パツール山のしたで栽培されている
ティピカ種の樹です。
完熟した真っ赤な実を 一粒一粒摘んで 
清流で水洗し、天日乾燥させ
さらにハンドピックで選別し
出荷されたのが
バリ・アラビカ・神山です

煎りあがりは、豆もふくらみ
いいコーヒーです

テイスティングは、また書きます

http://cafe-park.com/

三木町店のみ販売




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Posted by cafe-park at 09:30│Comments(0)豆のこと
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